بخش جرگلان متشکل از ۴۶ روستا، ۳۲ هزار نفر را در خود جا داده است و ظرفیت های بی بدیلی در زمینه پرورش اسب اصیل ترکمن، نوغانداری و پرورش کرم ابریشم و تولید پیله، کشاورزی و دامداری دارد و به عنوان قطب تولید شیر استان محسوب می شود.این منطقه با داشتن حدود ۶ هزار دام سنگین و تولید روزانه ۷ تُن شیر که بخش قابل توجهی از آن به دلیل نبود کارگاه و کارخانه های فراوری به خارج از شهرستان و استان صادر می شود ظرفیت مناسبی در تولید فراورده های گوشتی و لبنی دارد.در جرگلان مکانی برای جمع آوری شیر راه اندازی نشده است و شیر تولیدی توسط مراکز سیار (واسطه ها) به قیمت پایین جمع آوری می شود و برای فراوری، کارگاه تولید فراورده های لبنی و برای مدیریت گوشت قرمز و موارد بهداشتی مربوط به آن کشتارگاه راه اندازی نشده است.در کنار صادر شدن شیر خام و فراوری آن در منطقه ای دیگر خرید شیر توسط واسطه ها با قیمت نسبتاً پایین و عرضه کنسانتره و خواربار در قبال خرید شیر انجام می شود.برخی اهالی یکی از دلایل پایین بودن قیمت شیر را مسائل بهداشتی و بالا بودن بار میکروبی آن می دانند که یکی از دلایل بالا بودن بار میکروبی شیر صرف زمان طولانی انتقال آن تا مرکز جمع آوری است.«پناهی» از ساکنان روستاهای مرزی جرگلان گفت: نظارت ها بر قیمت شیر و جمع آوری آن ضعیف است و به دلیل نبود مرکز جمع آوری شیر در جرگلان، شیر توسط واسطه ها و مرکز سیار جمع آوری می شود.«نجاهی» بخشدار جرگلان گفت: احداث کارگاه های فراوری به دلیل تولید قابل توجه شیر در این بخش از ضروریات است. وی اضافه کرد: برای افزایش قیمت شیر مسائل بهداشتی باید از سوی دامداران رعایت شود./روزنامه خراسان شمالی